🍀🍀

انواع سبزیجات‌ها و مزاج آنها

 هوالشافی

 سبزیجات از فیبر زیادی برخوردارند و علاوه بر این دارای ویتامین‌های مختلفی هستند. در سبد غذایی روزانه حتماً سبزیجان استفاده کنید چرا که سبزیجات به خاطر داشتن فیبر زیادی موجب فعالیت حرکت‌های دودی شکل روده می‌شوند و این امر به نوبه خود باعث می‌گردد که سیستم گوارش انسان از کارکرد خوبی برخوردار شود و در نتیجه سلامتی انسان تضمین گردد. بهتر است سالاد را همیشه قبل غذا و همراه با جوانه‌ها و لیموترش (سرکه محلی انگور بهتر است) میل کنید و در تهیه آن نیز به جای سس از روغن زیتون استفاده کنید.

 سبزیجات‌ها و مزاج آنها

 کلم برگ ........ گرم و خشک

 ریحان ........ کمی گرم و خشک

 گل کلم ........ گرم و خشک

 تره ........ خیلی گرم و خشک

 کلم بروکلی ........ گرم و خشک

 جعفری ........ خیلی گرم و خشک

 کنگر ........ گرم و کمی خشک

 شنبلیله ........ گرم و خشک

 تره فرنگی ........ گرم و خشک

 گشنیز ........ سرد و خشک

 ریواس ........ سرد و کمی خشک

 تربچه ........ گرم و خشک

 مارچوبه ........ گرم و تر

 پیازچه ........ گرم و خشک

 شنگ ........ سرد و خشک

 نعناع ........ کمی گرم و خشک

 ریش بز ........ سرد و خشک

 ترخون ........ خیلی گرم و خشک

 قازیاقی ........ سرد و خشک

 مرزه ........ کمی گرم و خشک

 ترشک ........ سرد و خشک

 سوسبز ........ خیلی گرم و خشک

 قارچ ........ سرد و تر

 پونه ........ گرم و خشک

 کنگر فرنگی ........ گرم و خشک

 شاهی ........ گرم و کمی خشک

 لوبیا سبز ........ سرد و تر

 شوید ........ گرم و خشک

 خرفه ........ خیلی سرد و خشک

 اسفناج ........ کمی سرد و تر

 شور ........ گرم و خشک

 کرفس ........ گرم و خشک

 سلمک ........ سرد و تر

 بامیه ........ سرد و تر

 کاهو ........ سرد و تر

 والک ........ گرم و خشک

 http://drakbary.com/index.aspx?fkeyid=&siteid=3&fkeyid=&siteid=3&pageid=337&newsview=248