🔵سوپ گندم🔵

🌀دکتر محمد دریایی🌀

 🔴مزاج گرم و خشک🔴

🎾برای 4 نفر🎾

🇮🇷 @tebe_jame 🇮🇷

🔵خواص🔵

☑️✍ملیّن ،مقوی عمومی 💪،ضد چربی خون ، مفید برای کبد و روده ها ، تقویت بینایی👀

 🔵مواد لازم🔵

☑️✍بلغور جو: یک دوم پیمانه

هویج : یک عدد بزرگ ،نمک، زردچوبه، فلفل🌶،زنجبیل به میزان لازم

آلو بخارا : هشت عدد

گندم پوست کنده یا بلغور گندم : یک پیمانه

سبزی ☘سوپ خرد شده:سه پیمانه

🔵روش تهیه گندم🔵

☑️✍پوست کنده یا بلغور گندم و جو را از قبل خیس کرده، سپس با آب و کمی نمک و زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت آن گذشت هویج رنده شده را همراه سبزی سوپ، آلو بخارا، فلفل و زنجبیل به بلغور افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.🍵

http://cafebazaar.ir/app/?id=ir.skydt.TebeJame&ref=share